羊肉料理｜藥燉羊肉湯

準備食材：

羊肉、薑、藥材包。

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步驟一、先將羊腩排用冷水川燙

步驟二、切薑片爆炒

步驟三、再放入羊腩排拌炒

步驟四、加入少許米酒去腥

步驟五、加水淹過肉即可

步驟六、加入藥材燉煮，起鍋前加鹽調味

步驟七、完成起鍋

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